21 février 2012
Conseil en organisation - dire non à la crise
Quand il y a abondance les offres sont nombreuses et la demande également. La crise survenant la demande est moins importante et vos clients deviennent alors plus difficiles. Des entreprises souffrent, d'autres pas.
Je me trouvais en terrasse d'un restaurant, l'Aquarelle à Mouans Sartoux. Le restaurant n'était pas bondé mais une vingtaine de clients terminaient leur diner. A la terrasse voisine seul le patron s'y trouvait et discutait avec son serveur. Ils parlaient de la crise !
C'est la qualité qui sauvera les entreprises, la qualité au juste coût et sa mise en œuvre par des équipes dynamiques, évolutives et réactives aux demandes des Clients.
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